DEWI SRI

2 mini lumpia, rundvlees, ebi garnalen, prei, bambu en pindadip

Vegetarische lumpias, tahu, prei, wortel, boontjes en pinda dip

5 gebakken dumplings, rundergehakt, garnalen en tomaten-gemberdip

3 vegetarische maïskoekjes met zoetzure chili dip

Javaanse kippensoep, so-oen noedels, taugé, ei, bladselderij en gebakken uitjes

- Daging rendang: pittige Sumatraanse runderstoofpot, kokos en kurkuma
- Babi kecap: varkensstoofpot, vijf kruiden en zoete sojasaus
- Ayam rujak: kip in milde chili-, gember- en kaarsnootsaus
- 2 saté ayam: gegrilde kipspiesjes met satésaus van Dewi
- 1 telor belado: gebakken hardgekookt ei en warme beladosaus
- Sayur lodeh: gemengde groenten in lichte kokossaus
- Sambal goreng buncis: sperziebonen, bamboe in pikante saus
- Gado gado: groentesalade met kaffir limoen en satésaus
- Nasi putih of nasi kuning: gestoomde pandan rijst of kokos-kurkuma rijst
- Acar ketimun: zoetzure komkommersalade, wortel en paprika
- Tempe terik: gewokte tempe, tamarinde, palmsuiker en chilipepers

- Daging rendang: pittige Sumatraanse runderstoofpot, kokos en kurkuma
- Semur daging: Javaanse runderstoofpot, tomaten, nootmuskaat en boter
- Ayam rujak: kip in milde chili-, gember- en kaarsnootsaus
- 2 saté ayam: gegrilde kipspiesjes met Dewi's satésaus
- 2 saté kambing: huisspecialiteit geitenvleesspiesjes en pittige ketjapsaus
- 1 tusuk udang kalimantan: gegrilde garnalenspies en sambal gami
- 1 perkedel jagung: maisbeignet prei en zoetzure dip
- 1 telor belado: gebakken hardgekookt ei en hete beladosaus
- Sayur lodeh: gemengde groenten in lichte kokossaus
- Sambal goreng buncis: sperziebonen en bamboe in pikante saus
- Gado gado: groentesalade met kaffir limoen en satésaus
- Nasi putih of nasi kuning: gestoomde pandan rijst of kokos
-kurkuma rijst
- Acar ketimun: zoetzure komkommersalade, wortel en paprika- tempe terik: roergebakken tempe, tamarinde en palmsuiker

- 1 perkedel jagung: maisbeignets, prei en zoetzure dip
- 1 saté vegan: gemarineerde sojanuggets, paprika, kaffir limoen en satésaus
- Tahu telor: omelet, tofu, taugé, komkommer-soja en satésaus
- Kalio tahu: tofu in een gekruide kurkuma- en kaarsnootsaus
- Kentang belado: roergebakken aardappelen en Sumatraanse chili
- 1 telor belado: gebakken hardgekookt ei en hete beladosaus
- Sayur lodeh: gemengde groenten in lichte kokossaus
- Sambal goreng buncis: sperziebonen en bamboe in pikante saus
- Gado gado: groentesalade met kaffir limoen- en satésaus
- Nasi putih of nasi kuning: gestoomde pandan rijst of kokos-kurkuma rijst
- Acar ketimun: zoetzure komkommersalade, wortel en paprika
- Tempe terik: gewokte tempe, tamarinde en palmsuiker

Gesmoord rundvlees, Sumatraanse pittige saus en kokos

Gesmoord rundvlees, tomaat, uien, nootmuskaat en kecap manis

Krokante plakjes rundvlees met uien, chili, pepersaus en tomaat

Gewokte kipstukjes, kecap manis en pandanblad

Gewokte kipstukjes, duivels hete saus, tomaat en babymaïs

Kipstukjes gesmoord in kurkumasaus, gember en laos

Gesmoord varkensvlees, kecap manis en vijf kruiden

Gamba's, licht pittige kokosroom, ei, petehbonen, tahu en tempe

Vegetarisch. Gemengde groenten en tahoe in kurkuma en kemiri noten saus

Een vegetarische maaltijd met diverse groenten, pittig ei, tempeh, emping, serundeng en acar

Een mini rijsttafel in 1 bak met vlees, kip, groenten, pittig ei, kipsaté, serundeng en acar

6 kipsaté met kacangsaus en pinda's

6 geitensaté met pittige kecap saus

6 varkenssaté met kacangsaus en pinda's

3 zoet gemarineerde varkensspek saté

3 gegrilde gamba's, gemarineerd in sambal gami

3 stokjes gemarineerde sojastukjes, uien en paprika met pindasaus

Geblancheerde groentesalade met een pinda dressing, limoenblad, ei, tahoe en tempé

Gebakken banaan 4 stuks

Zoetzure komkommersalade, worteltjes en paprika

Pindasaus

Een zak versgebakken garnalen crackers

Een zak versgebakken belinjo noot crackers

Gestoomde witte pandan rijst

Gestoomde kokos-kurkuma rijst

Licht pittige gebakken rijst met eieren, chili pepers en trassi

Gewokte tarwenoedels met eieren, prei, bladselderij en zoete soja saus

Pandan gelei, jackfruit, palmsuiker siroop, kokosmelk en ijsblokjes

Indonesische laagjes cake

Twee huisgemaakte pandan-ijs bolletjes en spekkoek